Samsa-Hamajlije s medom

Tijesto:

• 200g brasna,
  
• 50g ulja,
  
• 50g topljenog putera
  
• Trunka soli.
  

Za nadjev :

• 100g secera,
  
• 150g mljevenih badema ili oraha,
  
• 2 supene kasike vodice narandzinog cvijeta,
  
• 1/2kafene kasike cimeta,
  
• 1kasika topljenog putera.
  

Ostali sastojci :

• ulje za przenje,
  
• med,
  
• voda.
  

Priprema :

1. Spremiti nadjev od ociscenih I mljevenih badema ili oraha,secera,cimeta I vodice narandzinog cvijeta.
   
2. Topljeni ohladjeni puter I ulje utrljati s brasnom uz postepeni dodatak vode tako da se dobije glatko tijesto.
   
3. Razviti tanku jufku koja se izreze na trake od 12-15cm duzine a 6cm sirine
   
4. Na postignute pravougaonike umotati uvalke nadjeva od badema dajuci im formu trokuta t.j hamajlije
   
5. Prziti u vrucem ulju. Ocijediti od ulja.
   
6. Prije serviranja zaliti ih toplim medom parfimisanim sa nekoliko kapi vodice narandzinog cvijeta