Ja sam bosanska alžirka. Želim da predstavim alžirsku kuhinju svim prijateljima Alžira.

28. svi 2008.

TREŠNJE IZ MILIJANE


Potrebno :

  • 250g izgnječenih datula,
  • 250g badema u prahu,
  • 250g sećera u prahu,
  • 1 manja čašica vodice narandzinog cvijeta.
  • ružičasti fondan.
Priprema:
  1. Pomiješati izgnječene datule,bademe u prahu i sećer.
  2. Raditi smjesu uz dodatak vodice narandzinog cvijeta sve dok ne bude homogena i čvrsta.
  3. Podijeliti masu na loptice veličine jedne trešnje. Ubosti u loptice suhe drške od trešanja.
  4. Umočiti ovako pripremljene trešnje u fondan koji je ružicast a to uz dodatak slastičarske boje.
  5. Ostaviti da se osuše a zatim staviti u papirnate korpice.

Nema komentara: