Potrebno :
- 500 g mrkve,
- 1česna bijelog luka,
- 1 kafena kašika slatke crvene paprike,
- 1 kafena kašika kima,
- 2 supena kašika sirćeta,
- 1 pregršt reckanog peršuna,
- 1 supena kašika ulja,
- So .
Priprema :
- Oguliti mrkvu,isjeći na kolutove, oprati je pa kuhati u slanoj vodi sa jednim česnom bijelog luka
- Kad je mrkva skuhana ocijediti je i začiniti sa salsom od navedenih začina, dodati peršun i pomiješati pazeći da se mrkve ne razlome.
- Ostaviti da se ohladi.
Ovo je kuhana salata a služi se kao mlako ili hladno predjelo.
Nema komentara:
Objavi komentar